Мы редко отдаем себе отчет, насколько важна слюна. Она помогает нам глотать и говорить, является важным фактором пищеварения, сохраняет наши зубы, обладает сильным антисептическим эффектом, предохраняя нас от инфекций. Существует целый ряд заболеваний сопровождающихся нарушением функции слюнных желез. Это и сахарный диабет, лучевые поражения при лечении рака, синдром Шегрена при котором собственные иммунные клетки поражают слюнные и слезные железы. Пациентов с такими заболеваниями много. Достаточно эффективных методов помощи им пока нет.