В последнем номере журнала Stem Cell Research & Therapy опубликованы результаты экспериментов по влиянию куркумы на нейрогенез.
Справка. Куркума наряду с корицей, мятой перечной и имбирем относится к так называемым суперспециям — пряностям, которые не только вкусны, но и очень полезны. Куркума имеет ярко-выраженный желтый цвет, так как содержит краситель под названием куркумин. Является основным компонентом приправы карри. Куркума известна своими противовоспалительными свойствами: облегчает артритные боли, снижает риск возникновения рака кишечника. Специя улучшает работу печени, помогает при колитах. Куркумин обладает противотромботическими свойствами и препятствует образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.