Исследователи из Маастрихтского Университета (Нидерланды) с 2006 года разрабатывают технологию, позволяющую превращать стволовые клетки свиньи в мышечные волокна. Ученые уверены, что мясо «из пробирки» позволит побороть глобальный голод и недоедание.
Говорит биолог Марк Пост: «Около 30 дней требуется для репликации стволовых клеток свиной мышечной ткани в биореакторе до размера свиной отбивной».